Witaj w Signature, wyjątkowym miejscu spotkań w samym sercu Warszawy, w którym tradycja kulinarna Polski znajduje wyraz w nowej, oryginalnej formie, a każdy posiłek w artystycznie zaprojektowanej przestrzeni staje się unikalnym doświadczeniem.
W Restauracji Signature każde serwowane danie to podróż przez smaki dawnej i współczesnej kuchni polskiej w autorskim, często zaskakującym ujęciu. Doświadczysz tu jedzenia, które smakuje jak dom, ale w eksplorującej granice tradycji i innowacji formie. To formuła idealna zarówno na biznes lunch, czy firmowe spotkanie, jak i intymną kolację czy celebrację wyjątkowych uroczystości.
Signature to nie tylko doskonała kuchnia. Dodatkiem do starannie przygotowywanych talerzy, jest niepowtarzalny wystrój i klimat.
Restauracja zlokalizowana jest w wybudowanej pod koniec XIX wieku pięknej kamienicy Glassów, w której przez dekady odbywały się liczne uroczyste przyjęcia i kolacje. Odrestaurowane krzesła Oswald z lat 60, oświetlenie Serga, oryginalne fotografie Miltona Green’a przedstawiające Marilyn Monroe czy oszklone Patio to elementy, które tworzą wyjątkowy koncept Signature.
,,Gotowanie daje mi ogromną radość, dlatego też zależy mi na tym, by goście byli równie szczęśliwi po posiłku w Signature” – to credo Szefa Kuchni, Daniela Warszawskiego, które przekłada się na kulinarne arcydzieła, stanowiące kwintesencję naszej restauracyjnej filozofii. Dzieląc się wspomnieniami z własnego dzieciństwa, Szef Kuchni wraz ze swoim zespołem wzbogaca menu o dania, które zachwycają nie tylko smakiem, ale także historią, przywołując nostalgiczne wspomnienia i chęć, by powrócić tu ponownie.
